如何成為一個優秀的酒店服務員？僅僅是完成一天工作是遠遠不夠的

乔微博 · 發表於 2019-8-18 14:31:33

一個稱職的酒店服務員，能夠出色地完成一天的工作量，但這也就僅僅是稱職，要想達到優秀還是差點火候。而優秀的服務員除了有一定的專業知識儲備，而且還會有以下的各種“另類服務”。

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真情

所謂真情，就是發自內心地為客戶服務。換句話說，你作為服務人員光有熱情是遠遠不夠的，而且你還需要將客戶當成自己的情人，全心全意，心甘情願去為其服務，不優柔寡斷、不假仁假義，自然地用心地為客戶奉上最好的服務。

隨時

一般酒店的對客服務，是有一定分工來框架整個酒店的服務基礎，但是只會墨守成規的服務員只會令到酒店的服務大打折扣。就如同客戶詢問如何去某地，員工只是隨便指畫應付了事，這就是隨時服務意識不夠的例子。正確的做法是領客戶前往某地，如果真的有其他事情優先處理，那麼可以領客戶到其他同事請求幫忙。

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過值

每一位客戶進入酒店都會想要獲得自己所需要的一切，比如合口味的飯菜，或者舒適安全的套房……這些都是客戶所期待獲得的，如果客戶能夠光顧酒店第二次，那麼過值服務就有機會實現了，記住客戶的需求，提供過值的服務，形成依賴性，客人還能有心思去其他酒店嗎？

精細

酒店一天所發生的事，基于普通人來看都是小事，但是作為服務員就必須得看重這些小事了。比如客人想要知道目的地在這座城市的哪里，優秀的服務員是會主動拿出手機地圖並且會一一解答客戶問題，一些交通情況或者相關地標又或者路過哪個風景區。能夠做到如此精細化的服務，客戶粘稠度就更高了，而且還會給酒店帶來更多客戶。

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距離

在服務的時候也需要把握分寸，不能因為客戶與自己有一定好友關系就拋棄一名服務員的準則。比如一對情侶在享受浪漫時光，你隔三差五就去給別人倒水，很明顯就是來壞場子的。所以衡量一個服務員夠不夠機靈，就看這些小事他們如何處理。

隱形

酒店多數都是有形服務，能夠做到隱形服務的佔比不大，所謂隱形服務就是能夠不動聲色地去滿足客戶的潛在需求，如果有形服務去滿足對方的隱晦需求難免會有些不妥，隱形服務在這是就起到非常大作用了。比如情侶在訂房的時候，我們在床上放一支玫瑰比我們當面送一束玫瑰有效多了。

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貼心

客戶每一個人都是獨立的個體，他們有自己的膚色、性別、年齡、地方需求。然而有那麼多的不同卻有一個共同的願望能夠獲得貼心的服務。客戶有點情緒低落了，從規矩上是不該多問的。但是我們能婉轉一點，不直接問而是優先解決客戶的不開心，等到客戶心情好點了，在听她訴說。

婉拒

曾經有一名外國友人要求層樓服務員去叫性工作者，而這個樓層服務員剛好是女的，正常來說是會有抗拒心理，正常人第一反應是說︰“不行！”而這位服務員很聰明，婉轉的回答用中國國情來拒絕，不僅沒有搞僵外國友人的關系，而且還被這位外國友人點贊了。

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叫獸暫時想到這些，如果你們有更多的想法，不妨在評論里告訴叫獸。

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