酒店坐檯方式有哪些?私檯、點檯、訪檯、點框、框出場⋯⋯本文完整解析酒店產業常見的坐檯術語與運作方式,幫助求職者與消費者了解遊戲規則,避免誤會與糾紛。去酒店消費或想在酒店工作,一定會聽到一堆術語:私檯、點檯、訪檯、點框、框出場⋯⋯這些到底是什麼意思?差別在哪?哪種對小姐比較有利?哪種對客人比較划算? 本文將完整解析酒店坐檯的各種方式,從最基本的「節數」概念,到私檯、點檯、訪檯、點框的運作方式,一次讓你搞懂酒店產業的核心遊戲規則。
在酒店上班的小姐們要了解每個酒店上班的術語,才能在第一時間明白酒店幹部及客人的意思,並且理解酒店內部的所有狀況。
私檯說明:公關由帶檯帶進包廂讓客人挑選(看檯),只要客人選定後,公關就是服務該客,直到客人離場。
除非其他狀況例如:他客人~點檯、訪檯、或框。
基本概念:節數怎麼算?
項目 說明
一節通常為10分鐘(也有店家12分鐘或15分鐘)
一小時6節(以10分鐘一節計算)
基本坐檯客人進包廂後,幹部會安排小姐輪流進場
計費方式依坐檯節數計算,客人離場或換小姐時結算
⚠️ 注意: 不同店家的節數計算方式可能不同,上班或消費前務必確認清楚。
私檯(公檯)是什麼?
項目 說明
別稱公檯、輪檯
運作方式小姐依序輪流進入包廂,每次坐約10-30分鐘,時間到就換下一組
優點(小姐)每個客人都能接觸到,機會均等
缺點(小姐)時間短,難建立深度關係,收入較分散
優點(客人)可以看到很多不同的小姐
缺點(客人)小姐一直換,無法固定互動對象
常見於制服店、部分禮服店
點檯是什麼?
項目 說明
別稱指名、call檯
運作方式客人直接指定某位小姐坐檯,小姐會從進場坐到客人離開或換人
如何成為指名客小姐要讓客人記住、喜歡、願意再來找
優點(小姐)收入穩定、可培養長期客戶
缺點(小姐)需要經營客戶關係
優點(客人)可以固定跟喜歡的小姐互動
缺點(客人)如果小姐被框走或沒上班,就無法點
常見於便服店、禮服店、高檔店家
訪檯是什麼?
項目 說明
別稱訪桌、串場
運作方式小姐在其他包廂坐檯時,短暫到另一個包廂打招呼、敬酒,約5-10分鐘
使用時機認識的客人來店、熟客想打個招呼、幹部安排
優點(小姐)拓展客源、維持多組客人關係
缺點(小姐)時間被切割、可能影響原本包廂的互動
優點(客人)可以看到不同小姐、增加互動趣味
缺點(客人)小姐待不久、聊天時間短
常見於各類型店家都有
點框(框)是什麼?
項目 說明
別稱框、包檯
運作方式客人付費將小姐「框住」,讓她不能去其他包廂,整晚只陪你
框的種類小框(2-3小時)、大框(到下班)、全場(包整天)
框出場框小姐帶出店外(吃宵夜、去其他場所),費用更高
優點(小姐)收入穩定、不用一直換檯
缺點(小姐)如果客人難搞,整晚都要忍受
優點(客人)小姐整晚只陪你、有專屬感
缺點(客人)費用較高
常見於各類型店家都有,費用依店家不同
框的種類與費用說明:
框的種類 時間長度 費用 說明
小框2-3小時較低短時間將小姐框住
大框到店家打烊中高小姐整晚只陪你
全場包整天(8-12小時)高小姐整天跟著你
框出場帶出店外最高需額外加費用,依店家規定
⚠️ 重要提醒: 框出場不等於性交易,請勿誤解 各店家框的費用計算方式不同,消費前先問清楚 小姐有權拒絕框出場
各種坐檯方式比較表:
比較項目 私檯(公檯) 點檯 訪檯 點框(框)
時間長度10-30分鐘/輪數小時5-10分鐘數小時到整天
小姐收入分散穩定額外最穩定
客人費用按節算按節算按節算或招待較高
互動深度淺深極淺最深
適合對象(客)想認識不同小姐有固定喜歡的小姐想打招呼、串場想要專屬感
求職者必知:不同坐檯方式的收入差異:
坐檯方式 收入特性 適合什麼樣的小姐
私檯為主穩定但分散,需要接很多檯新人、還在累積客源者
點檯為主高且穩定,有固定指名客有客戶經營能力、紅牌
訪檯額外收入,不穩定客源廣、人緣好的小姐
框一次收入高,但需長時間應付同一客人有固定大咖客人的小姐
私檯店薪資有分2節店4節店6節店,2節的就是30分鐘為一個單位,4節就是每15分鐘為一個單位6節就是每10分鐘為一個單位。
客人在店內消費喜歡一個小姐把小姐定住只能陪他一個,除非客人離場。點台說明:客人曾經來消費過~感覺不錯的小姐~之後來指定那位小姐~為點台。
台北市禮服店目前已經有下午的店家,午場時段下午兩點就開始營業到凌晨六點。
消費金額比較便宜所以生意量比較好,坐檯方式是私台,私台(就是行政幹部會帶小姐進去包廂給客人選、看檯)只要客人選定後,公關就是服務該客,直到客人離場。除非其他狀況,例如:其他客人點檯、訪檯、或框。
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