上班族的晚餐就該這樣做，10分鐘超快手小面，麻辣鮮香聞著流口水

123456790 · 發表於 2019-8-19 02:59:56

嘿~寶貝，今天，你按時吃飯了嗎？我是你們的昊昊昊小姐，如果你也愛美食、愛烹飪、愛烘焙，可以點擊上方“關注”，我願與你成為志同道合的朋友！

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如果讓食材們開一次武林盟會，會產生怎樣的味覺踫撞？面條，家常便飯中普通到不能再普通的食材，也是我們平日里最常拿來做主食的食材，我們今天就拿面條來做一次主題，說起面條我們很容易想起像山東的刀削面、山東拉面等具有地方風味的面，在此時已經相當知名，而面條的吃法也花樣繁多，像素面、煎面、雞絲面、冷面等近幾十種，當然現在我們也做不到“面面俱到”，對沒錯，我們今天的主題就是素面！#上班族的快手晚餐#

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我們上了一天班，回來如果說是要給自己做一頓飯，在特別累又不想動的同時，面條成為我們最快解決饑餓的就餐方式，平時在公司樓下吃的牛肉拉面吃到了想要吐的地步，今天我們就用拉面來做份不一樣的素面拌面，從準備到做好只用了10分鐘，因為實在是太好吃了，讓昊昊我迫不及待想要馬上跟你們分享這道香濃爽口的素拌面了，話不多說，我們馬上進入今天的Personal Sharing Time.
昊美味的獨家快手小面

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食材︰拉面1小把（按個人分量來）、雞蛋1個、小白菜1小把、火腿腸1根；

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步驟一︰準備1把有著縴細小蠻腰的拉面、1個體態豐盈的雞蛋和隔壁超市買來的雞毛菜，1根看上去孤獨的要哭的火腿備用；

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步驟二︰脫去火腿大哥帥氣的大紅袍，用刀給它做個切片按摩，注意要片片均勻哦；

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步驟三︰鍋燒熱水，水開後，讓拉面大叔下去泡5個1分鐘的沸泉浴，具體的還是根據自家的拉面脾氣啦哈；

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步驟四︰5分鐘後，拉面大叔泡得差不多了，像這樣的狀態就可以出浴啦；

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步驟五︰泡完沸水浴出浴後肯定要沖個涼水澡，沖好後讓它在籃子里歇會；

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步驟六︰為了迎接拉面大叔的到來，我們邀請了各界知名調香大師老干媽、花生碎、花椒油、辣椒油、雞精小妹、生抽哥和半勺白糖妹齊聚一堂；

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步驟七︰這麼排場的場面，怎麼能少了七成熟的煎蛋霞呢，誒？雞毛菜大哥去哪了，別急就快出場了，敲黑板，煎蛋要小火轉文火慢煎哦；

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步驟八︰讓我們掌聲歡迎拉面大叔榮登英雄堂與各界調香師一起共宴；

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步驟九︰現在我們看到的是拉面大叔與調香師們已經聊的是非常火熱了，在宴會上轉了幾個圈就讓各界調香師屈服在他的紅袍之下；

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步驟十︰宴會現在已經到了如火如荼的階段，就連煎蛋霞和火腿哥也來湊熱鬧了，誒？這不是雞毛菜大哥嗎，遠遠就看見它身上冒著熱氣，想必也去洗了個沸水浴，臉都綠了一般（捂臉哭）；

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步驟十一︰最後我們的味覺鑒定師一把刀出場了，只見它用手輕輕一劃煎蛋霞的糖衣，里面的溏心就順流而下，並且露出了滿意的笑容；

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伴隨著攝影師相機的　　聲，此次的調香英雄會也落下了帷幕，最後放上一張活動上的剪影，果然，道不同不相為謀，這一群大師聚在一起，總是能讓味蕾發生不一樣的味覺沖擊，用刀劃開溏心的煎蛋，溏心流在拉面上用叉子卷起送入口中，香濃爽口，簡直嗨爆了，喜歡的寶貝們一定要試試哦，接下來進入我們的昊美味的個人課堂；
【昊小姐課堂】
1.面條煮好後一定要過一遍涼水，這樣面條吃起來不但Q彈爽口還非常有筋道；
2.雞蛋不要煎全熟，煎個七分熟，你會發現不一樣的世界；
3. 如果煮面條的時候，冒出來了很多水，這個時候加點冷水，它就會下沉了；

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這是我獨自一人來滬漂的第176天，依然堅持每天下班做飯。屏幕前的你在你待的城市待多久了呢，有沒有給你認真的做過一次晚飯呢，歡迎在留言區留下你的故事，我會認真地去看每條評論，只要你願意說，我願意做你唯一的傾听者，好啦，我們今天的分享就到這里啦，你們最想讓昊昊做什麼美食呢，歡迎給昊昊留言私信哦，如果你有什麼想吃的菜品，可以點擊“主頁”里的“為你下廚”菜單項，留言寫下你想吃的菜，昊昊為你專屬下廚，記得工作再忙，也要按時吃飯哦，明天見，ByeBye~@頭條美食@頭條美食聯盟
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我是昊昊昊小姐，一個鐘情于美食，溺愛于廚房各種美食，四處散發魅力，為食物發狂的廚藝愛好者，每天更新各種美食家常做法，創意美食，只有你想不到的，沒有昊昊做不到的，如果你不知道每天吃什麼，關注我，總有一道屬于你自己的味道，喜歡昊昊的作品的話，別忘了動動你的小手點贊、評論、收藏、分享哦~

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