既然你為了吃來台南，那住香格里拉就對了
身邊無數機車隆隆作響，飛馳而過，你能快速感受到這片土地的生機與活力。
細數我最愛的旅行目的地List，一定少不了台南，走過台北的繁華，看過九份的浪漫，體驗過花蓮的魅力，也貼近過宜蘭的質樸，唯有台南剛離開就想再回去待上兩個禮拜。
作為曾經荷據時期的台灣首府，台南不似台北那樣現代化，卻因為積澱了太多的歷史成為全台傳統底蘊最濃郁的城市。
它同樣也是充滿古早味的地方，碗、虱目魚、鱔魚意面、牛肉湯、米糕、蝦仁羹、擔仔面、蚵仔面線等等，台南是一個讓人呆了幾天就念念不忘的城市。
在台灣台南，這座小小城市里，似乎很難尋找像萬豪、希爾頓這樣大型酒店的影子，古樸的、傳統的、失落的中華文明在這個沒有完全被現代化的城市中展現的淋灕盡致，這也讓台南車站背後的台南香格里拉遠東國際大飯店更顯得遺世獨立。
這個藏在台南車站背後的香格里拉，是全台南最負盛名的五星酒店。
酒店外立面線條與鋼結構呈現出摩登感十足的視覺體驗，與鄰近古著的台南車站似乎形成了某種鮮明的反差氛圍；而內部設計則走後現代簡約主義的隱藏線條式設計，將燈光很好的融進Lobby空間感中，試圖營造一種科技感的空曠，與窗外的古舊台南強烈對比，玩味十足！
龍應台說，溫潤是台灣最珍貴的品質，台南香格里拉也大抵如此，找個時間在酒店細細觀摩吧， 你會發現，台南香格里拉像很多酒店，卻又只是它自己。
伴著台南車站外時而三五成群的旅客，台南香格里拉似乎從來不缺人氣，來來往往的人流卻從未打擾酒店Loobby蘊存的沉靜氣息，色調飽和的黃色燈光，天井般獨特的空間設計讓酒店從視覺上輕松脫穎而出。
沉靜的香氛、親切的笑容、用心的餐食、好住的客房......香格里拉看似再熟悉不過的老朋友，但實為“最熟悉的陌生人”，台南香格里拉傾注的很多心思並不為你所知。
專為行政樓層客人設置的豪華閣樓層被綠意盎然的植物覆蓋，精致可口的食物供應讓這里成為台南度假時光中打發閑暇心思的最佳去處之一。
豪華閣佔地面積並不小，但晃眼看過去綠色格外突兀，太陽一出來，植物的光影印在地面上，人站上去，隨便一拍就是一張藝術照。
來台南親子游的朋友，還可以帶著孩子徜徉其間，這也是一種別樣體驗。
豪華閣的確是個值得留戀的地方，這個時節台南多雨，雨後的黃昏，一眼展望出去竟然有種水墨鄉愁的意境，台南香格里拉就是這樣牽動著“香粉”們的神經，在綿綿細雨中開啟一個又一個神秘的故事。
當然，懶人在可以蜷縮在客房里，通過時尚簡潔的設計，客房全落地的玻璃窗讓你即能在晚間近賞燈火闌珊的景致，又能在清晨遠眺老台南古樸人文之美。
靠近書桌，站在辦公的角度上，各種電燈開關以及插座位置極其貼心，這讓日常需要寫稿的我感覺超級貼心便利了。
另外，台南香格里拉一如既往地在床品的選擇上非常舍得花成本，所以睡起來比一般的五星級酒店都要舒服很多。
酒店的洗浴備品選用的是歐舒丹，精油氤氳的果香味道深得人心！
既然在台南，當然少不了美食這個體驗項目，住在以美食著稱的香格里拉何須再出門費心尋覓？
豪華閣行政酒廊每天提供豐盛早餐、台南小吃，和伴侶優雅落座大理石色的桌面，結合木質裝潢，暖黃色映襯下，這樣的台南早晨擁有令人懷念的理由。
熱情的服務生用一杯香濃美式就可以喚醒每個人活力十足的早晨，也讓每一次“找地方坐一坐”的時候，不小心就虛度了一段美好時光。
牛肉湯，或許是台南人最引以為傲的早餐，我從半自助的菜單上點取了一碗台南香格里拉特制的牛肉湯，加上醬油和姜絲，暖湯入胃，湯底醇郁，香氣很濃。
另一大台南美食虱目魚湯的口感很神奇，口感帶點韌度嚼勁，薄魚片底下攤著滿滿豆芽菜，撥開湯汁，香氣四溢。
還有咸粥、各類經典小吃……僅僅是早晨就處處都是不得不嘗的美味，靠著世代流傳的家族手藝，台南香格里拉的廚師們專精一味，歷經漫長時光打磨，哪有不好吃的道理？
而在你心里，這樣的台南旅行是否就是心目中的樣子呢？對我來說，每一個充滿美感的空間，每一段慢慢度過的好時光，每一餐細細品味的美食，都令台南值得一去再去，遇見更多的驚喜。
酒店︰台南香格里拉遠東國際大飯店
地址︰台南市70146東區大學路西段89號
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